كتاب الكيمياء

كتاب الكيمياء للصف الثالث الثانوي بصورته المطورة يضم تسع وحدات، لكل وحدة أهداف تعليمية ودروس وأنشطة عملية وتمارين تقويم، وقد أعيد ترتيب الوحدات عن الطبعة السابقة.

الوحدة الأولى: الكيمياء العضوية، المشتقات الهيدروكربونية وتطبيقاتها

• مقدمة: المركبات الهيدروكربونية الأليفاتية والأروماتية، والزمرة (المجموعة) الوظيفية وجدول الزمر الرئيسة (الرابطة الثنائية والثلاثية والهيدروكسيل والألدهيد والكربونيل والكربوكسيل والإيثر والإستر والهاليد).
• الدرس الأول: هاليدات الألكيل: تسميتها العامة والمنهجية (آيوباك)، وخواصها الفيزيائية، وتحضيرها وتفاعلاتها.
• الدرس الثاني: الكحولات (الأولية والثانوية والثالثية وتسميتها) والإيثرات وتسميتها.
• الدرس الثالث: الألدهيدات والكيتونات والأحماض الكربوكسيلية (الحموض العضوية) والإسترات: تسميتها وأمثلة منها.
• الدرس الرابع: الخواص الفيزيائية والكيميائية للكحولات وطرق تحضيرها، ومنها التفاعل مع هاليد الهيدروجين والأكسدة والتحضير في المعمل، والفينول، واستخدامات الإيثانول.
• الدرس الخامس: الإيثرات: خواصها وتحضيرها المتماثل وغير المتماثل واستعمالاتها.
• الدرس السادس: الألدهيدات والكيتونات: خواصها وتفاعلات الإضافة والأكسدة، والكشف بمحلول فهلنج، وتحضيرها بأكسدة الكحولات.
• الدرس السابع: الأحماض الكربوكسيلية: خواصها وتحضيرها واستخدامات حمض الإيثانويك وفيتامين ج.
• الدرس الثامن: الإسترات: خواصها وتفاعل الأسترة والتحلل بالقلوي.
• الدرس التاسع: الصابون: تحضيره، والدهون وأنها إسترات الجلسرول.
• الدرس العاشر: البلمرة العضوية (المونومر والبوليمر وأمثلة كالبولي إيثيلين والبولي كلوريد الفينيل) والتماكب بأنواعه.
• تمرين عام على الوحدة.

الوحدة الثانية: الأحماض والقواعد

• الدرس الأول: نظرية أرهينيوس وما وجه إليها من اعتراضات.
• الدرس الثاني: نظرية برونستد ولوري: الحمض والقاعدة والزوج المترافق.
• الدرس الثالث: نظرية لويس: التعادل بتكوين رابطة تساندية، والمواد المترددة.
• تمرين عام على الوحدة.

الوحدة الثالثة: التحليل الكيميائي الكيفي

• الدرس الأول: أقسام التحليل الكيميائي، والشق القاعدي والشق الحمضي، وتحلل الأملاح في الماء.
• الدرس الثاني: الشقوق الحمضية للمجموعة الأولى (مجموعة حمض الهيدروكلوريك المخفف) كالكربونات والكبريتيد والكبريتيت والنتريت.
• الدرس الثالث: المجموعة الثانية (مجموعة حمض الكبريتيك المركز) كالكلوريد والبروميد واليوديد والنترات.
• الدرس الرابع: المجموعة الثالثة (العامة) كالكبريتات والفوسفات، والمخطط العام للكشف عن شق حمضي مجهول.
• الدرس الخامس: الكشف عن بعض الشقوق القاعدية كأيون الفضة والنحاس والكالسيوم، وكشف اللهب (الكشف الجاف) باستخدام موقد بنزن.
• تمرين عام على الوحدة.

الوحدة الرابعة: التحليل الكيميائي الحجمي

• الدرس الأول: مدخل التحليل الكمي، والتحليل الوزني، والتحليل الحجمي، والمحلول والمذاب والمذيب.
• الدرس الثاني: طرق التعبير عن تركيز المحاليل: النسبة المئوية الوزنية والحجمية، والتركيز بالجرام لكل دسم، والمولارية.
• الدرس الثالث: تطبيقات متنوعة لحساب التركيز المولاري، والعلاقة بين المولارية والكثافة والنسبة المئوية، والتخفيف.
• الدرس الرابع: المحلول القياسي وتحضيره، والمادة القياسية الأولية وشروطها.
• الدرس الخامس: المعايرة: تعادل الحمض والقاعدة، والأكسدة والاختزال، والأدوات المستخدمة (السحاحة ودورق المعايرة وقارورة الغسيل)، وشروط المعايرة.
• الدرس السادس: العلاقة بين حجمي ومولاريتي المحلولين المتفاعلين في المعايرة وتجارب معايرة هيدروكسيد الصوديوم مع حمض الفوسفوريك.
• الدرس السابع: تجارب على المعايرات، منها معايرة برمنجنات البوتاسيوم مع حمض الأكساليك، وأمثلة محلولة في المزج.
• الدرس الثامن: إيجاد درجة النقاء في عينات غير نقية، كالرخام وحمض الأكساليك المتبلر.
• تمرين عام على الوحدة.

الوحدة الخامسة: الطاقة في التفاعلات الكيميائية

• الدرس الأول: قانون بقاء الطاقة وعلم الديناميكا الحرارية، وطاقة الوضع وطاقة الحركة للإلكترون.
• الدرس الثاني: التغيرات الحرارية المصاحبة للتفاعلات: المحتوى الحراري والتغير فيه، والتفاعلات الطاردة والماصة للحرارة، وطاقة الروابط.
• الدرس الثالث: صور التغير في المحتوى الحراري: حرارة التكوين وحرارة الاحتراق والقيمة السعرية وحرارة التعادل، مع حسابات.
• تمرين عام على الوحدة.

الوحدة السادسة: سرعة وآلية التفاعلات الكيميائية (الكيمياء الحركية)

• الدرس الأول: سرعة التفاعل الكيميائي وقياسها، ومعدل الاستهلاك والتكون، وقانون السرعة ورتبة التفاعل وثابت المعدل.
• الدرس الثاني: العوامل المؤثرة في سرعة التفاعل: طبيعة المواد المتفاعلة، والمساحة السطحية، والتركيز، والعامل الحفاز، ونظرية التصادم وطاقة التنشيط.
• الدرس الثالث: آلية (ميكانيكية) التفاعل الكيميائي والخطوة البطيئة والخطوة السريعة.
• تمرين عام على الوحدة.

الوحدة السابعة: مبادئ الاتزان الكيميائي

• الدرس الأول: مفهوم الاتزان، والتفاعلات التامة والمنعكسة، وحالة الاتزان في الأواني المغلقة.
• الدرس الثاني: قانون الاتزان الكيميائي وثابت الاتزان ورائز التفاعل (حاصل التفاعل)، وحسابات على ثابت الاتزان.
• الدرس الثالث: العوامل المؤثرة في الاتزان ومبدأ لوشاتيليه: التركيز والحرارة والضغط، وتطبيق ذلك في صناعة النشادر.
• تمرين عام على الوحدة.

الوحدة الثامنة: الكيمياء الكهربية

• الدرس الأول: الأكسدة والاختزال والعامل المؤكسد والعامل المختزل، وقواعد عدد الأكسدة، والتمييز بين التكافؤ وعدد الأكسدة.
• الدرس الثاني: إنتاج الطاقة الكهربائية من تفاعلات الأكسدة والاختزال: خلية فولتا.
• الدرس الثالث: جهود الأقطاب القياسية للعناصر، وقطب الهيدروجين القياسي، والسلسلة الكهروكيميائية وما تدل عليه.
• الدرس الرابع: الخلايا الكهربائية: مركم الرصاص والتفاعل الموضعي.
• الدرس الخامس: التحليل الكهربي: الإلكتروليتات، والنظرية الأيونية لأرهينيوس، وأولوية تفريغ الشحنات، وتحليل الماء المحمض ومحاليل أخرى.
• الدرس السادس: الاعتبارات الكمية: قانونا فاراداي، والمكافئ الكهروكيميائي، وتطبيقات منها الطلاء بالكهرباء.
• تمرين عام على الوحدة.

الوحدة التاسعة: الكيمياء النووية

• الدرس الأول: مكونات النواة، والعدد الذري وعدد الكتلة، وطاقة الترابط النووي ونقص الكتلة.
• الدرس الثاني: طبيعة النشاط الإشعاعي: انبعاث جسيمات ألفا وبيتا وأشعة قاما، والأسر الإلكتروني، ومعادلات التحلل.
• الدرس الثالث: سلاسل التحلل الإشعاعي، وعمر النصف وحساباته.
• الدرس الرابع: التحولات النووية الاصطناعية، والانشطار النووي والمفاعلات النووية، وتطبيقات النشاط الإشعاعي كتعيين أعمار الصخور والتأريخ بالكربون المشع والتشخيص الطبي.
• تمرين عام على الوحدة، وجدول دوري حديث في آخر الكتاب.